Un producto de primera que no te dejará indiferente

La gastronomía de A Mariña es tan rica y variada como este territorio de amplias costas, valles, pastos, ríos y sierras, que nos ofrecen pescados, mariscos, carnes, verduras, hortalizas… y hasta postres artesanos de la mejor calidad.

Merluza del pincho, bonito del norte, erizo de mar, mejillón, coquina, bogavante, pulpo, trucha, reo, anguila, salmón… son algunos ejemplos de la riqueza gastronómica que nos brinda la pesca. A Mariña posee gran variedad de productos agrícolas y ganaderos de calidad: ternera gallega, lacón con grelos, productos de la huerta (Valadouro), miel, castañas o la faba (alubia) de Lourenzá, producto con denominación de origen propia que abarca toda la comarca.

                                                                                         –Video: Sabores, Gastronomía

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